A jászok világtalálkozójának története

 A népi ételek összegyűjtésében és népszerűsítésében igen komoly feladatot végez a Jász Múzeum és a Jász Múzeumért Alapítvány. Régi ételeket és recepteket bemutató szakácskönyveket, képeslapokat jelentetnek meg magyar és német nyelven, gasztronómiai kiállítást rendeznek, és múzeumkerti vacsoraesteket szerveznek.

Nagy sikere van a minden év november 11-én, Márton napján, a Jásztelken megrendezett pörkölttorta készítő versenynek is. A jászsági vendéglők és éttermek étlapjáról sem hiányoznak a jellegzetes jászsági ételek (gölődin leves, árpakása leves, birkapörkölt, pandúrgulyás és még sok más finomság). A Jászságban napjainkban is sok helyen készítik, és fogyasztják a régi ételeket (macok, keletlen pite, vajalja, vízen kullogó, húsos káposzta stb.), és ma sem múlik el lakodalom vagy más jeles családi ünnep birkapörkölt és házi rétes nélkül.

Három napig a jászoké a világ

A rendezvény mindhárom napján várja majd a nézelődőket a jász települések utcája, ahol kézműves mesterségműhelyek kapnak majd helyet, de nyitott lesz az ízek utcája és kirakodóvásár is, akárcsak valamennyi a városban látogatató képzőművészeti kiállítás.

A programok lebonyolításában előre láthatólag megannyi önkéntes vesz majd részt, akik előzetesen képzést kapnak a világtalálkozók lényegéről, háttérmunkálatairól és a lebonyolítás feladatairól. A találkozó szervezői szeretnének külön hangsúlyt fektetni az elszármazott jászok megszólítására is, sőt Lehel kürtjének eredeti hangját is hallhatják a díszünnepség résztvevői.
A jászok közismertek sajátosan erős öntudatukról, amely az élet számos területén megnyilvánul, de különösen jelentős hangsúlyt kap a hagyományőrzésben. A hagyományőrzés széleskörű kibontakozását és megerősödését segítették elő az 1989-es rendszerváltozást követően egymás után megalakuló egyesületek, alapítványok, amelyek kezdettől fogva komoly szerepet vállaltak a népi és a polgári hagyományok ápolásában napjainkban pedig komoly segítséget jelentenek a XIX. Jász Világtalálkozó megszervezésében.
A 2013. június 21. és 23. közötti hosszú hétvégére Jászberény tehát hazahívja az elszármazott és a térségben élő jászokat, hogy találkozva múltjukkal és gyökereikkel a Jászság fővárosában erősítsék meg jelenükbe és jövőjükbe vetett hitüket.

« Július 2018 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31